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冬笋焖腊鸭的做法
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骨牌倒了

冬笋焖腊鸭,品相清新可人,你很值得拥有

时间:30分钟-1小时
食材
腊鸭 700克
冬笋 1个
姜 少许
色拉油 1茶匙
料酒 2茶匙
白糖 半茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好腊鸭冬笋。
  • 步骤 2/9
    锅里加油，下姜片爆香。
  • 步骤 3/9
    再将腊鸭改刀焯洗后加入。
  • 步骤 4/9
    上盖微煎焖一下。
  • 步骤 5/9
    再加入改刀好的冬笋。
  • 步骤 6/9
    加入料酒，白糖，及清水。
  • 步骤 7/9
    上盖焖烧至微要收汁。
  • 步骤 8/9
    最后出锅前，再加入葱花提个香。
  • 步骤 9/9
    这样子一份冬笋焖腊鸭就完成了。
小贴士

腊鸭是带咸味的食材，要注意盐及酱油的用量，我这道菜，我自己是没有加这盐及酱油。

发布于 2020-07-15
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