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炝土豆丝
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五月你来
炝土豆丝,再平常不过的一道家常菜,时间紧张的时候,来一碗快手小炒正合适呢
时间:10-30分钟
食材
土豆
适量
小米椒
适量
蒜苗
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
醋
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
土豆削皮待用
步骤 2/11
土豆切成丝
步骤 3/11
用水洗干净淀粉,多洗几遍
步骤 4/11
捞出土豆丝沥干水分,待用
步骤 5/11
米椒切成小段,蒜苗切成丝
步骤 6/11
起锅烧油,小火下花椒,炝出香味
步骤 7/11
捞出花椒不要,小火下辣椒煸炒
步骤 8/11
倒入土豆丝,快速炝炒均匀
步骤 9/11
下蒜苗翻炒均匀
步骤 10/11
加盐,蚝油,鸡精,醋翻炒均匀
步骤 11/11
可以了
发布于 2020-05-20
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