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炝拌金针菇
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白衣酒客历

金针菇的做法有很多，我唯独喜欢凉拌，今天介绍一种炝拌的方法。

时间:10分钟内
食材
金针菇 一颗
红辣椒 3个
蒜瓣 适量
绿辣椒 一颗
豆豉蒸鱼汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将金针菇的根儿去掉。
  • 步骤 2/10
    将金针菇放入水中焯。
  • 步骤 3/10
    焯好。
  • 步骤 4/10
    放入凉水中冷却，准备辅料。
  • 步骤 5/10
    将金针菇控水，撰干，辅料洒在金针菇上。
  • 步骤 6/10
    准备辣椒。
  • 步骤 7/10
    准备豆豉汁。
  • 步骤 8/10
    炸锅。
  • 步骤 9/10
    将调好的料撒在金针菇上。
  • 步骤 10/10
    美食出锅。
发布于 2020-06-24
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