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椒盐平菇
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无光盲途秋雁

小吃。

时间:10分钟内
食材
平菇 300g
鸡蛋 2个
面粉 适量
玉米粉 适量
花椒 20颗
辣椒面 适量
芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备平菇300克。
  • 步骤 2/11
    撕成小条。
  • 步骤 3/11
    下入热水锅中焯水。
  • 步骤 4/11
    捞出困干水分。
  • 步骤 5/11
    加盐，鸡蛋。
  • 步骤 6/11
    加面粉搅拌均匀。
  • 步骤 7/11
    下入油锅炸金黄色捞出。
  • 步骤 8/11
    捞出装盘。
  • 步骤 9/11
    芝麻炒熟，花椒油炸一下，花椒芝麻碾碎加辣椒面、盐搅拌均匀。
  • 步骤 10/11
    撒上椒盐。
  • 步骤 11/11
    完成。
小贴士

可以复炸一下，会更脆。

发布于 2020-09-23
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