正宗东北味儿，脆爽满口，配包谷粥极佳
1.尽量将平菇水分挤干
2.花椒大料水制作，提前将一粒大料，20粒左右花椒加半碗水煮沸晾凉。
3.因为平菇用盐抓腌过，且后面成品后要加入椒盐，故面糊制作时无需加盐。
4.油锅火不要大，中小火。