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椒盐平菇
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运凡孤月今心

吃起来像肉的蘑菇到底是咋样的捏~我跟奶奶自创的椒盐肉蘑菇，绝对超好吃

时间:10-30分钟
食材
平菇 适量
鸡蛋 1个
淀粉或面粉 少许
椒盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉和鸡蛋 准备好
  • 步骤 2/6
    蛋打进去 搅匀
  • 步骤 3/6
    平菇用热水炒好 挤出水分待用
  • 步骤 4/6
    把这俩混合 我这次面粉加少了 所以比较稀
  • 步骤 5/6
    热锅 加油 小火 油热了就可以把平菇一点点放进去油炸 不要一下子全放进去
  • 步骤 6/6
    全部炸好后 撒椒盐
小贴士

1注意鸡蛋和面粉的配比

2 可以事先在面粉蛋液里加入十三香等调料 可以更有味道

发布于 2018-12-28
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