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麻香豆角
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鸵鸟descent

今来一款美味下饭菜：麻香豆角。春天来临，豆角也分外鲜嫩，家常小菜，方便快捷

时间:10-30分钟
食材
豆角 适量
葱 适量
姜 适量
花椒 适量
红椒 适量
盐 适量
油 适量
自制辣酱 适量
糖 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆角洗净掰小段。
  • 步骤 2/10
    葱姜，红椒改刀。
  • 步骤 3/10
    锅中入油煸炒豆角。
  • 步骤 4/10
    煸炒上色熟透即可盛出。
  • 步骤 5/10
    锅中另入油烧热倒入葱姜花椒干红椒翻炒。
  • 步骤 6/10
    放入煸炒后的豆角翻炒。
  • 步骤 7/10
    放入一勺自制辣酱拌匀。
  • 步骤 8/10
    加少许酱油，出锅加盐调味即可。
  • 步骤 9/10
    家常美味，请您品鉴。
  • 步骤 10/10
    成品图
小贴士

自制辣酱前期有菜谱，也可用豆瓣酱代替。豆角一定要煸炒熟，有益健康，祝您愉快！

发布于 2020-09-23
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