豉香豆角
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漝超像熊猫熊

豆角含丰富维生素和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。最近亲戚送了一些自己种的豆角给我们,自己种的保证无农药,于是这几天我们家都在吃豆角,今天就先做一个豉香豆角,用豆豉和蒜头炒,真好吃啊!

时间:10分钟内
食材
豆角 350g
适量
适量
生抽 适量
蒜头 适量
豆豉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆角备用
  • 步骤 2/7
    豆角摘好洗净沥水
  • 步骤 3/7
    豆豉剁碎 蒜头拍碎
  • 步骤 4/7
    热锅下油,爆香蒜头后将豆角倒入翻炒一会儿
  • 步骤 5/7
    然后将豆豉倒入,加少许水将菜焖煮
  • 步骤 6/7
    最后加盐和生抽调味后上碟
  • 步骤 7/7
    可以上桌了
小贴士

豆豉有咸味,所以调味时盐和生抽要适量

发布于 2022-07-30
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