搜索菜谱、食材
麻酱豆角
3.8万 热度 183 收藏
负能量阿宁

夏天最喜欢吃的凉菜就是麻酱豆角，既简单，又营养，豆角的清香和麻酱的醇香融合在一起，真的上的厅堂，下的百姓厨房啊。

时间:10分钟内
食材
豆角 500g
盐 适量
蒜 1头
鲜辣粉 适量
鸡精 适量
芝麻酱 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    豆角洗净切段，蒜切末
  • 步骤 3/6
    锅里烧开水适量，加入豆角
  • 步骤 4/6
    焯好之后，把豆角捞到凉水碗里过凉
  • 步骤 5/6
    加入蒜，盐，鲜辣粉适量调拌
  • 步骤 6/6
    最后淋上芝麻酱即可
小贴士

一定要等水开了在下豆角，豆角不能焯的太过，就不脆了，要在凉水里冲两遍

发布于 2022-10-01
评论
相关菜谱