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麻酱豆角
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忆尘夕之涩易波

这回买到了，现制做的麻酱，大远就闻着味去的，哈。买回家第一次开口就做了这个麻酱豆角，很香啊。吃到最后，儿子用馒头盘底的那点麻酱汁也蘸着吃了。

时间:10分钟内
食材
长豆角 250g
麻酱 30g
盐 适量
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    嫩的长豆角。
  • 步骤 2/7
    洗净切3-4cm的段。
  • 步骤 3/7
    入开水锅。
  • 步骤 4/7
    焯至豆角半生，颜色变深。
  • 步骤 5/7
    捞出过凉水。
  • 步骤 6/7
    从凉水捞出控水，放到盘里。
  • 步骤 7/7
    芝麻酱舀丙勺头放碗里，加上适量的盐，搅和匀，撒入豆角上面，最后撒点熟芝麻，吃时把豆角搅匀就可以吃了。
小贴士

豆角不能焯火大了，弄成面的就不好吃了。

发布于 2019-12-05
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