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蒜香南瓜
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爱喝酒pumpkin

小时候，老妈经常用花椒和蒜片炒南瓜，我也不知道为什么，也从来没问过，也许是沿袭老辈的吃法。今天就炒一个蒜香南瓜，回味小时候的味道。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 500g
蒜 1头
葱 适量
花椒 半匙
花生油 1匙
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜一块。
  • 步骤 2/9
    南瓜切薄片，食材合影。
  • 步骤 3/9
    蒜切片。
  • 步骤 4/9
    锅中倒油，油热倒葱花爆香。
  • 步骤 5/9
    放入花椒和蒜片爆香。
  • 步骤 6/9
    倒入南瓜翻炒。
  • 步骤 7/9
    加入一小碗水盖上锅盖焖10分钟。
  • 步骤 8/9
    南瓜变软撒上盐出锅。
  • 步骤 9/9
    蒜香味的南瓜做好了。
发布于 2020-05-25
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