蒜香南瓜
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看仁琴境呜

家里的后院今年种南瓜,现在正是丰收的时节,昨天,将所有的南瓜都摘下来了,喜欢用蒜米炒来吃,有着蒜香的味道加上南瓜的甘甜,糯粉的口感,真的非常好吃,可以当饭吃饱都可以。

时间:10分钟内
食材
南瓜 700g
蒜米 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    自家种的小南瓜。
  • 步骤 2/10
    将南瓜切开然后用勺子将瓜囊挖掉。(南瓜子可以炒来吃哦)
  • 步骤 3/10
    将南瓜皮削掉(洗干净也可以将瓜皮一起煮来吃)
  • 步骤 4/10
    将处理好的南瓜切小块。
  • 步骤 5/10
    准备蒜米。
  • 步骤 6/10
    为了快熟先将南瓜放入微波炉叮熟。(两分钟左右)
  • 步骤 7/10
    炒锅热油然后将叮熟的南瓜放入快速翻炒。
  • 步骤 8/10
    加蒜米粒和炒拌均匀。
  • 步骤 9/10
    出锅前加少许糖调味。
  • 步骤 10/10
    炒好的“蒜香南瓜”清香粉糯。可以当饭吃。
小贴士

做这款菜我用了微波炉先将南瓜叮熟,这样炒南瓜的时间就不需要很长时间,而且南瓜也很软。

发布于 2022-08-05
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