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葱香松饼
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它们mint

女儿特喜欢吃煎饼类。这饼凉了也不会硬，女儿连午餐都带它了。

时间:30分钟-1小时
食材
葱 2根
盐 1/2茶匙
油 适量
普通面粉 300g
温水 半饭碗多点
酵母 1茶匙
鸡蛋 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葱切葱花
  • 步骤 2/7
    面粉放入酵母和温水拌至稍浓稠的面糊。
  • 步骤 3/7
    包上保鲜膜静置发酵30分钟，体积变大，有很多小泡泡
  • 步骤 4/7
    打入鸡蛋，放入葱花和盐拌匀。
  • 步骤 5/7
    热油锅，用汤匙把面糊放入，厚薄随意。女儿要吃厚点的，我在第一勺面糊有点成型后再加半勺面糊。
  • 步骤 6/7
    煎到表面金黄，翻面继续煎至另一面上色。(要小火煎哦，别糊了。)
  • 步骤 7/7
    配上晚上电饭锅煮的咸蛋粥，就是美美的早餐。
发布于 2020-05-21
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