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橙香松饼
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税彦地平线的忧伤
松饼十分松软,用橙汁代替水松饼十分香甜
时间:30分钟-1小时
食材
橙子
1个
面粉
80g
水
80ml
鸡蛋
2个
糖
10g
烹饪步骤
步骤 1/12
准备鸡蛋2个,橙子1个,面粉80克,糖10克,水80毫升
步骤 2/12
水和橙子加入料理机榨汁,过滤80毫升橙汁备用
步骤 3/12
蛋清蛋黄分开,蛋白加入糖打发湿性发泡
步骤 4/12
蛋黄加入橙子打匀
步骤 5/12
加入面粉搅拌均匀
步骤 6/12
搅拌好的蛋黄面粉糊无颗粒顺滑
步骤 7/12
打发的蛋白倒入蛋黄胡中,炒菜式翻拌均匀
步骤 8/12
翻拌好的糊滴落痕迹不会马上消失
步骤 9/12
电饼铛预热,一勺一勺将面糊倒入
步骤 10/12
看到表面出现蜂窝即可翻面
步骤 11/12
翻面后再烙10秒左右即可
步骤 12/12
早餐搭配粥吃好极了
小贴士
蛋白打发的容器要无油无水
发布于 2024-02-01
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