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蒜香烤白蚌
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金酒柠
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时间:10分钟内
食材
河蚌 适量
蒜未 适量
料酒 适量
生抽 适量
蚝油 适量
盐 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    河蚌
  • 步骤 2/9
    打开取蚌肉(没找到珍珠),去掉肠子及边边那些赤色物,
  • 步骤 3/9
    取出的蚌肉用料酒腌制10分钟
  • 步骤 4/9
    大量蒜未炒至金黄
  • 步骤 5/9
    调汁: 生抽/蚝油/ 各在茶匙, 油及盐少许
  • 步骤 6/9
    把炒好的蒜未加进来调成蒜泥
  • 步骤 7/9
    准备好蚌壳
  • 步骤 8/9
    把腌制好的蚌肉各自放到蚌壳里
  • 步骤 9/9
    入烤箱,200度15分钟,即可出炉, 最后撒点葱花.
发布于 2020-09-24
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