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酱香三丁面
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鞘琳镣闷吠

一碗素面，也可以吃的津津有味，酱香味十足，搭配三蔬，味道好极了！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 适量
蝴蝶兰花水 适量
黄瓜 适量
西葫芦 适量
胡萝卜 适量
豆瓣酱 适量
鸡蛋 一个
水淀粉 适量
鸡精 适量
十三香 适量
葱 适量
姜 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    成品图！
  • 步骤 2/9
    蓝蝴蝶花水适量，面和硬点，多醒一会！
  • 步骤 3/9
    擀面杖开面片，过程擀制适量撒干面粉！
  • 步骤 4/9
    撒适量干面粉，对折叠加折好，用刀切细条！
  • 步骤 5/9
    切好，抖落多余干面粉！
  • 步骤 6/9
    锅里热水烧开下面条，煮熟捞出！
  • 步骤 7/9
    过冷水！
  • 步骤 8/9
    适量胡萝卜 黄瓜 西葫芦切丁！
  • 步骤 9/9
    锅里适量油，鸡蛋煎熟，适量葱姜，十三香，加入豆瓣酱，酱油，倒入食材，加入适量水翻炒熟，加入适量薄水淀粉，最后加入鸡精调味，出锅！
发布于 2020-09-25
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