海鲜焗面
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丝瓜watchful

海鲜焗面

时间:10-30分钟
食材
欧丽薇兰意面 250克
适量
章鱼须 适量
毛豆 适量
大蒜 适量
红葱头 适量
马苏里拉 适量
适量
生抽 适量
橄榄油 适量
黑胡椒碎 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备各种材料。汤锅可以开火烧水准备煮面。
  • 步骤 2/10
    大蒜和小红葱头去皮拍松,章鱼须切粒,虾去头开背,另准备毛豆子。
  • 步骤 3/10
    炒锅倒油,温热时下入大蒜和小红葱头炒香。
  • 步骤 4/10
    之后倒入备好的章鱼须、虾和毛豆,翻炒并用生抽、盐和黑胡椒碎调味,酌量添加汤汁,必要时淋上芡汁增稠。
  • 步骤 5/10
    水开后煮面,五号意面通常要煮10分钟左右,可以备一个定时器,也可以根据经验判断意面是不是煮好,其实最简单的就是劳一根出来,用手掐一下,没有硬心就煮好了。根据自己对口感的要求,也可以适当延长煮面时间。
  • 步骤 6/10
    煮好的面捞出炒好的菜中拌均匀。烤箱预热,上下火200度。
  • 步骤 7/10
    准备可以入烤箱的烤碗,将面同菜一起装在碗中,七分满铺均匀。
  • 步骤 8/10
    放上马苏里拉奶酪。
  • 步骤 9/10
    入烤箱定时15分钟,奶酪上色均匀即可出炉。
  • 步骤 10/10
    趁热享用吧,滋味美妙无比。
发布于 2020-06-08
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