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苦瓜煎鸡蛋
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渷木易子子

苦瓜煎蛋:煎蛋这样做,美味至极,没有苦瓜的味道,回味无穷!

时间:10分钟内
食材
苦瓜 1小节
鸡蛋 1只
盐 少许
胡椒粉 少许
蒜蓉 少许
油 适量
薄菏 1朵
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备食材:苦瓜1小节洗净去瓤切碎，蒜蓉，鸡蛋1只
  • 步骤 2/9
    鸡蛋碗中加少许盐，胡椒粉，油搅拌一下
  • 步骤 3/9
    再把苦瓜碎放入碗与蛋液搅拌均勻
  • 步骤 4/9
    搅拌好就是这样
  • 步骤 5/9
    小平底锅热锅放油
  • 步骤 6/9
    把苦瓜蛋液倒入锅中小火煎
  • 步骤 7/9
    煎至两面金黄就熟了
  • 步骤 8/9
    香喷喷又营養的苦瓜煎蛋上桌啦
  • 步骤 9/9
    放一朵薄荷装饰一下，请您品尝
小贴士

如果怕苦瓜味重可以先焯水或用盐稍抓一下再洗去苦味。

发布于 2020-09-24
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