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苦瓜煎鸡蛋
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Esperanza-琳
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时间:10-30分钟
食材
苦瓜 300g
鸡蛋 2个
小麦面粉 50g
香油 20ml
耗油 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
水 50ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把苦瓜切丁（尽量小点儿）
  • 步骤 2/5
    把鸡蛋面粉打入碗中，加50ml水
  • 步骤 3/5
    把鸡蛋面粉打均匀，不要有面粉颗粒，加入适量盐，鸡精
  • 步骤 4/5
    把切好的苦瓜倒入鸡蛋中搅匀，加入料酒，耗油，香油打匀
  • 步骤 5/5
    等两边都煎到金黄色就可起锅了，成品，香而不腻，老婆爱吃！
发布于 2018-06-02
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