酸豆角炒油渣
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/10
将肥肉切成小块。
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步骤 2/10
酸豆角切成小段。
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步骤 3/10
姜切末、蒜切末、葱切小段、红尖椒切小丁。
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步骤 4/10
将肥肉放入锅中炸出油呈油渣状。
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步骤 5/10
将油渣盛出备用。
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步骤 6/10
锅内留底油，下姜、蒜小火炒香。
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步骤 7/10
加入酸豆角、红椒丁大火翻炒。
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步骤 8/10
再加入猪油渣炒几下。
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步骤 9/10
最的下葱段，调入少许盐和鸡精炒入味。
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步骤 10/10
成品图。
发布于 2020-06-19