肉烧腐竹
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怕寂寞pope
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时间:10-30分钟
食材
猪瘦肉 适量
腐竹 适量
葱花 适量
姜丝 适量
干红辣椒 适量
香辣酱 适量
生抽 适量
老抽 适量
适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    猪肉切片。
  • 步骤 2/13
    腐竹提前泡发。
  • 步骤 3/13
    准备葱姜干辣椒。
  • 步骤 4/13
    锅中热油下入肉片翻炒。
  • 步骤 5/13
    放葱姜,干辣椒。
  • 步骤 6/13
    翻炒制肉片变白。
  • 步骤 7/13
    放一勺香辣酱翻炒。
  • 步骤 8/13
    加生抽老抽调色。
  • 步骤 9/13
    翻炒均匀。
  • 步骤 10/13
    放入腐竹炒匀。
  • 步骤 11/13
    加适量水,盖上盖子小火闷五分钟。
  • 步骤 12/13
    加盐和鸡精调味。
  • 步骤 13/13
    出锅,我放了几根芹菜调色。
小贴士

香辣酱是咸的,盐可加可不加根据自己口味而定

发布于 2020-06-03
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