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酸辣汤
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Chanldersun

老人小孩都爱喝的酸辣汤,鲜香嫩滑又营养,做一盆成本不足3元

时间:10分钟内
食材
金针菇 1小把
香菇 4朵
西红柿 1个
鸡蛋 1个
香菜 2棵
紫菜 适量
清水 1大碗
陈醋 3勺
胡椒粉 多半勺
水淀粉 适量
盐 适量
葱花 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    金针菇去根抖散洗净，香菇去蒂洗净切片
  • 步骤 2/14
    香菜洗净切段，西红柿去皮切小块
  • 步骤 3/14
    小碗里加入3勺陈醋，多半勺胡椒粉，搅匀
  • 步骤 4/14
    锅里注油烧热，下葱花和西红柿
  • 步骤 5/14
    西红柿炒软出红汤
  • 步骤 6/14
    加1大碗清水
  • 步骤 7/14
    烧开后下金针菇和香菇
  • 步骤 8/14
    煮3分钟左右，加入紫菜
  • 步骤 9/14
    加陈醋和胡椒粉，同时加盐
  • 步骤 10/14
    加水淀粉勾芡
  • 步骤 11/14
    淋入蛋液，烧开后关火
  • 步骤 12/14
    加入香菜
  • 步骤 13/14
    搅匀即可
  • 步骤 14/14
    酸辣开胃
小贴士

醋和胡椒粉依个人口味添加即可

发布于 2020-09-21
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