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辣炒白菜条
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seam虚心

冰箱里有颗白菜，原来想包馅吃，这些天也没时间，先炒点白菜条吃吧！

时间:10分钟内
食材
白菜 适量
干辣椒 适量
姜 适量
蒜 适量
糖 1匙
白醋 2匙
盐 半匙
鸡精 少许
胡椒粉 少许
酱油 两匙
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜帮按脉络竖切成条。
  • 步骤 2/9
    姜蒜切末，干辣椒切小段。
  • 步骤 3/9
    把配料里所有调料放一起调碗汁。
  • 步骤 4/9
    油热后，下入姜、蒜、辣椒爆香。
  • 步骤 5/9
    先下入白菜条翻炒，再下白菜叶。
  • 步骤 6/9
    炒至白菜变软。
  • 步骤 7/9
    加碗汁调味翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    加水淀粉勾芡。喜欢要汤汁就不用勾芡。
  • 步骤 9/9
    酸爽可口，非常下饭。
小贴士

调料里我加的白醋，味道更浓一些。可以换成陈醋，随个人口味。

发布于 2020-06-09
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