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香辣豆瓣酱
5.7万 热度
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陨队矩接某
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时间:2小时以上
食材
二荆条
2500g
花椒
200g
菜籽油
500g
盐
一包半
蒜
500g
白酒
适量
姜
400g
胡豆瓣
500g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
辣椒,姜蒜洗净晾干
步骤 2/6
打成蓉后,加入白酒,盐,花椒,菜籽油搅匀,菜籽油倒一半
步骤 3/6
在太阳下晒2天左右,晒后更香
步骤 4/6
晒后装坛
步骤 5/6
装完辣椒把剩下的菜籽油倒入辣椒上层
步骤 6/6
放置一段时间会更香,可炒菜,也可以直接下饭
发布于 2020-06-12
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