双味鱼头
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太上老君interior

爽辣啦!

时间:10-30分钟
食材
雄鱼 适量
大蒜 适量
老姜 适量
剁辣椒 适量
朝天椒 适量
酸辣椒 适量
葱花 适量
料酒 适量
蒸鱼油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    一条雄鱼,鱼头鱼肉洗干净,放姜片,盐,入味,腌制一会儿。
  • 步骤 2/4
    姜,蒜,剁辣椒,朝天椒,酸辣椒,都切碎。
  • 步骤 3/4
    粉丝用开水泡下。
  • 步骤 4/4
    粉丝放碗底,鱼肉鱼头摆上,蒜姜辣椒都摆上,放上蒸鱼油,食用油,醋,开始上锅蒸十五分钟(开水开了放鱼)。
发布于 2020-06-12
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