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苦瓜炒辣椒
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失眠overlook

微苦超辣，重口味儿下饭的好菜。

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 200g
螺丝辣椒 150g
花生油 25ml
葱花 15g
盐 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把苦瓜，辣椒，葱洗净切好。这里选的螺丝辣椒特别辣。
  • 步骤 2/5
    锅中放入油，油热后先爆香葱花。
  • 步骤 3/5
    接着放入苦瓜、盐进行翻炒。
  • 步骤 4/5
    然后再放入辣椒进行翻，注意火候，避免糊锅。
  • 步骤 5/5
    快熟时放入生抽翻炒均匀，出锅装盘即可。
发布于 2020-06-10
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