香菇卤捞刀削面
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/20
香菇切小丁。
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步骤 2/20
开水中焯一滚儿，捞出控水备用。
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步骤 3/20
小米椒，香菜，葱姜蒜。
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步骤 4/20
锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒炒香。
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步骤 5/20
锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，干红辣椒放入炒香。
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步骤 6/20
焯好水的香菇丁放入，翻炒几下。
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步骤 7/20
适量盐，生抽，老抽调味儿。
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步骤 8/20
翻炒上色。
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步骤 9/20
2碗开水。
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步骤 10/20
两勺辣椒油。
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步骤 11/20
小米椒放入煮开关火。
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步骤 12/20
葱花撒入。麻辣香菇卤完成。
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步骤 13/20
买的刀削面适量。
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步骤 14/20
煮锅适量水烧开，刀削面放入。
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步骤 15/20
煮三滚儿。
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步骤 16/20
煮好的刀削面捞入凉水中过一遍深水。
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步骤 17/20
捞入碗中。
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步骤 18/20
放上香菜，舀上卤汤。食用时拌匀即可。
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步骤 19/20
成品。
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步骤 20/20
成品。
发布于 2020-09-21