火辣下饭一周两次也不解馋,最简单的做鱼方法,夏季吃最合适
1.有怕辣的朋友,在制作剁辣椒的时候,可以选择辣度比较低的辣椒来制作,只取其起酱香味,一样能达到制作这道菜的效果。
2.我的蒸锅是凉水放进去,10分钟即可制作好,没有这个锅具的,可以用普通蒸锅,烧开水后,上笼屉蒸10分钟立刻出锅,保持鱼的鲜美。
3.蒸菜最能体现食材原本鲜美滋味,所以,不需要过多的调料来掩盖本源味道。