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贵妃牛腩
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枯萎settlement
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时间:30分钟-1小时
食材
牛腩 800克
胡萝卜 一个
土豆 一个
大蒜头 适量
红辣椒 几个
香料包 一个
料酒 适量
西红柿汁 适量
甜面酱 一勺
豆瓣酱 一勺
冰糖 几个
鸡精 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    新鲜的牛腩清洗干净
  • 步骤 2/12
    加入香料包，加料酒，放电高压锅内压熟
  • 步骤 3/12
    压好的牛腩
  • 步骤 4/12
    准备好其它的食材
  • 步骤 5/12
    起锅烧油，下冰糖，小火熬糖色
  • 步骤 6/12
    下甜面酱和豆瓣酱小火熬出红色
  • 步骤 7/12
    下牛腩
  • 步骤 8/12
    加料酒、姜、大蒜头和漠过牛腩的牛肉汤，大火煮开
  • 步骤 9/12
    加入西红柿汁，加土豆块和胡萝卜块煮熟
  • 步骤 10/12
    加辣椒，加鸡精和蚝油调味，收干汤汁，加一点明油起锅
  • 步骤 11/12
    好了
  • 步骤 12/12
发布于 2020-06-04
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