滋补红烧排骨
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
排骨剁小块冷水入锅,倒入少许料酒煮出浮沫
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步骤 2/10
捞出洗净控干水
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步骤 3/10
所有配料准备好
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步骤 4/10
炒锅倒入油,放入冰糖
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步骤 5/10
炒至冒小泡
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步骤 6/10
倒入排骨上糖色
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步骤 7/10
倒入3中调料翻炒均匀
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步骤 8/10
加入少许开水、黄酒煮沸
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步骤 9/10
再加入足量的开水煮沸
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步骤 10/10
转小火焖至汤汁收浓,放盐、鸡精、生抽翻匀出锅
发布于 2020-08-28