羊肉咖喱饭
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水蜜桃

  【羊肉咖喱饭】万人迷的咖喱饭

  咖喱的味道很特别,孩子们特别喜欢。成品块状咖喱很方便,象这样万人迷的咖喱饭在家做其实很简单。

时间:10-30分钟
食材
米饭 适量
羊肉 适量
洋葱 适量
胡萝卜 适量
土豆 适量
块状咖喱 适量
料酒 适量(以下为腌肉料)
生抽 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
      米饭按正常方法蒸上,其它材料图。羊肉提前腌上了。      
  • 步骤 2/7
    配菜改刀成块。
  • 步骤 3/7
    炒锅倒油,下部分洋葱块炒香。  
  • 步骤 4/7
    下腌好的肉炒至八成熟。
  • 步骤 5/7
    下配菜,加上一点高汤或者温水,大火烧开转小火都至配菜熟透。  
  • 步骤 6/7
    将块状咖喱直接下锅,边加热边搅拌。
  • 步骤 7/7
      至咖喱全部化开,跟菜完全溶合后关火。  米饭盛在盘中,将菜扣上即可。
小贴士

块状咖喱很省事儿,只需注意火候别糊锅即可。

肉类可以随意更换,牛肉,鸡肉,猪肉都很好吃的。

发布于 2020-06-16
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