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柱候酱爆章鱼
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忌杜鞘耐蝗

柱侯酱色鲜味美、香甜适中，有芬芳的豉味，是粤菜里比较常用的调味品。用它炖肉，能充分带出肉的香味，非常有用的调味品。以前没用它来做过海鲜，今天试试用它来做海鲜，试试味道如何。

时间:10分钟内
食材
章鱼 一斤
盐 适量
红尖椒 适量
柱候酱 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将章鱼去肚切适量的大小，焯水待用。
  • 步骤 2/7
    将章鱼去肚切适量的大小，焯水待用。
  • 步骤 3/7
    将章鱼去肚切适量的大小，焯水待用。
  • 步骤 4/7
    起油锅，下姜丝、红椒爆香，然后下章鱼煸炒。
  • 步骤 5/7
    炒干水分后，下葱段炒匀。
  • 步骤 6/7
    加入盐、柱候酱调味就可以了。
  • 步骤 7/7
    上菜啰，味道还行。
发布于 2020-09-22
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