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豆沙月饼
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我大脸我自豪

最详细的豆沙月饼制作讲解,做法实际很简单,比买的月饼好吃放心

时间:1-2小时
食材
中粉 200g
糖浆 140g
酥油 50g
枧水 5g
亚沙 500g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好材料。
  • 步骤 2/12
    糖浆酥油枧水，搅拌均匀。
  • 步骤 3/12
    加入中粉。
  • 步骤 4/12
    揉均匀后包上保鲜膜醒一小时。
  • 步骤 5/12
    准备好豆沙。
  • 步骤 6/12
    豆沙26g饼皮19g。
  • 步骤 7/12
    包好。
  • 步骤 8/12
    加入到模具压出花纹。
  • 步骤 9/12
    喷点水，预热烤箱，200度烤5分钟刷上全蛋液。
  • 步骤 10/12
    再180度烤15分钟即可。
  • 步骤 11/12
    成品。
  • 步骤 12/12
    成品图。
发布于 2020-09-27
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