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鸡蛋炒意面
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冷月
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时间:10-30分钟
食材
意大利面 250g
白菜叶 2片
小米辣 2个
姜 1片
蒜瓣 2颗
鸡蛋 2个
盐 1小勺
鸡精 1/2勺
生抽 1勺
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    做的两人份的。
  • 步骤 2/13
    起锅烧水，水开放入意大利面。
  • 步骤 3/13
    煮七八分钟捞出空水备用。
  • 步骤 4/13
    姜蒜小米辣切末。
  • 步骤 5/13
    白菜切丝。
  • 步骤 6/13
    鸡蛋两个打散。
  • 步骤 7/13
    起锅烧适量油，油温五六成热入鸡蛋液。
  • 步骤 8/13
    中火煎到两面金黄，用锅铲给它划成小块盛出备用。
  • 步骤 9/13
    用剩下的油把姜蒜小米辣炒香。
  • 步骤 10/13
    放入白菜丝翻炒均匀。
  • 步骤 11/13
    放入意面和鸡蛋翻炒均匀。
  • 步骤 12/13
    依次调上一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
  • 步骤 13/13
    成品图。
发布于 2020-09-17
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