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韩式炸鸡
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俅伤涡呈俺
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时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2个
番茄酱 适量
蒜蓉辣酱 适量
鸡蛋 1个
大豆油 适量
盐 适量
淀粉 适量
炸鸡裹粉 50克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿去骨头。
  • 步骤 2/8
    把鸡腿切成块 加入调料 淹鸡肉的酱料 腌制20分钟。
  • 步骤 3/8
    把腌好的鸡肉里加一个鸡蛋 再加入炸鸡裹粉 在沾炸鸡裹粉的干粉。
  • 步骤 4/8
    大火定型 然后转入小火 炸五分钟。在转大火上色。
  • 步骤 5/8
    装盘待用。
  • 步骤 6/8
    加入 蒜蓉辣酱还有番茄酱 糖 然后稍微加点水淀粉上点欠。
  • 步骤 7/8
    翻炒 整体都沾上酱汁。
  • 步骤 8/8
    出盘 成品。
小贴士

炸鸡的时候。先大火 然后小火 慢慢炸。要不外面炸好了。里面还是软的像没熟似的。

发布于 2020-07-06
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