韩式炸酱面
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灼谎蚊柯瘸

这个韩剧中出镜率最高的食品每次都让我馋得溜口水,其实韩式炸酱面也就是炸酱中用了春酱而已,其实炸酱面还是中国原创,所以我觉得中国的炸酱面最好吃。做这个韩式炸酱面我就是想看看到底有多好吃,吃完发现都差不多。没啥特别的,就是吃完以后糊一嘴黑黑的酱很好玩。

时间:10-30分钟
食材
拉面 1000g
清水 适量
韩式炸酱 适量
黄瓜丝 适量
胡萝卜丝 适量
绿豆芽 适量
葱丝 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜、黄瓜切丝备用。绿豆芽焯水过凉水控干水分备用。
  • 步骤 2/7
    锅中放入适量清水。
  • 步骤 3/7
    水沸后加入拉面。
  • 步骤 4/7
    煮熟的拉面过冷水。
  • 步骤 5/7
    捞出控干水分盛入盘中。
  • 步骤 6/7
    加入豆芽、黄瓜丝、葱丝、胡萝卜丝,韩式炸酱。
  • 步骤 7/7
    吃的时候拌匀即可。
小贴士

韩式炸酱不咸,所以可以多放点,颜色很黑,这就是为啥韩剧里面人吃的那个酱都黑乎乎的。

韩式炸酱的做法见我的菜谱里面的韩式炸酱。

发布于 2020-05-08
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