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步骤 1/8
配料看图（不喜欢写长长的配料单，需要的材料如图
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步骤 2/8
蔬菜切丁，鱿鱼和虾洗净，鱿鱼洗净切块割花（此时锅里烧水，水开后放入面，水开后再浇入凉水重复两遍直至面条煮好，捞起，凉白开冲洗两遍放凉后备用
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步骤 3/8
鱿鱼和虾焯水备用
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步骤 4/8
锅里放油，放入配料翻炒两三分钟，放水煮，水量不能太少，煮酱时也会干汤（炒时可适量放多点油，毕竟还要拌面
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步骤 5/8
水煮十分钟后放入适量炸酱粉继续煮酱（炸酱粉的份量看着放，看着汤色适合，酱色浓郁即可
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步骤 6/8
酱快煮好，也就是配菜已经煮至软烂时，放入备用的鱿鱼和虾翻煮（尝尝味道，淡了放盐，起锅前放适量味精
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步骤 7/8
面放在碗底，浇上酱汁与料，青瓜丝和大葱切丝 摆上
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步骤 8/8
拌好，开吃！