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可乐板栗鸡
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用可乐来做这道菜还是突然奇想，不晓得菜谱里有木有这道菜。下班回家的路上被一阵阵糖炒栗子的香味所吸引，于是停下来买了些。。。想想家里还有点鸡翅根，嘿嘿，正好可以凑成一盘菜~~~

时间:10分钟内
食材
鸡翅根 适量
板栗 适量
百事可乐 适量
姜片 适量
冰糖 4、5粒
蒜 整瓣
胡萝卜 适量
味极鲜 适量
老抽 适量
盐 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所需材料
  • 步骤 2/9
    剥好的板栗
  • 步骤 3/9
    鸡翅根里放入适量的味极鲜、耗油、盐、鸡精、老抽（可以多放一些，方便更好的上色）进行腌制十五分钟。。腌制的过程中可以用来剥板栗哈~~~~
  • 步骤 4/9
    锅内放入油烧热，放入姜片、蒜爆香
  • 步骤 5/9
    加入腌制好的鸡翅根进行翻炒，然后加入冰糖
  • 步骤 6/9
    待鸡翅根段生加入板栗
  • 步骤 7/9
    由于腌制过程中已经放好了调料，所以不需要在放了
  • 步骤 8/9
    锅内倒入半瓶可乐（建议使用百事可乐，由于超市没有，所以就拿这个将就了哈），然后根据汤汁的味道添加盐，喜欢甜的可以少放，喜欢咸点的话可以多加点点盐哈。然后盖上锅盖，带汤汁粘稠的时候即可出锅
  • 步骤 9/9
    第一次做哈，味道还是不错的。
发布于 2020-07-01
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