香酥虾排
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/13
原料：对虾。
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步骤 2/13
去除虾头和外壳，留虾尾。
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步骤 3/13
用刀把虾背片开。
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步骤 4/13
去除虾线。
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步骤 5/13
用刀斩几下，拍平，撒上盐和胡椒粉，喷一点料酒。
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步骤 6/13
在淀粉中扑一下粉。
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步骤 7/13
沾一层蛋液。
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步骤 8/13
再放入面包糠中裹粉。
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步骤 9/13
用手压紧。
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步骤 10/13
放入油锅中高温炸熟捞出沥油。
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步骤 11/13
摆入盘中。
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步骤 12/13
挤上沙拉酱。
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步骤 13/13
挤细一点的丝很漂亮。
发布于 2020-09-18