加拿大北极虾，质量是非常不错的，顺丰优选，本来生活网，一号店等电商都有售；一般的虾，虾籽是在肚子上面的，精灵在顺风优选购买的这一箱，籽全部在虾头上面，且个个都很饱满。温室中自然解冻后，用矿泉水冲洗后可直接食用，味道很清甜。我家都是重口味人士，经过简单加工后的更加受欢迎，哈哈。这道香酥虾，经过油炸后，壳都很香，很脆，昂宝连带壳都吃了不少，多补点钙。
1：虾炸两回，壳更加酥脆。
2：北极虾的味道本身就很鲜美，过多调味品会掩盖它本身的味道。
3：虾壳中的钙含量很高，不要浪费了哟。