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剁椒鳊鱼
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Mars呆萌
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时间:10-30分钟
食材
鳊鱼 1200g
生姜 适量
葱 适量
生抽 2勺
剁椒 4勺
色拉油 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鳊鱼洗净、清除内脏，背上划几刀以便入味，再用厨房用纸吸干水分。
  • 步骤 2/5
    鱼的全身抹上盐。
  • 步骤 3/5
    鱼肚子里塞入切好的生姜片和葱段。
  • 步骤 4/5
    水烧开后，放入鳊鱼，大火蒸10分钟后取出。
  • 步骤 5/5
    撒上剁椒酱、生抽和加热过的色拉油即可。
小贴士

我们家早就不用蒸鱼豉油了，就用生抽，一样鲜(^_^)v

发布于 2020-07-20
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