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闽式牛肉羹
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凉白开啊啊唉
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时间:10-30分钟
食材
牛肉 250g
生抽 半匙
小葱 一颗
姜丝 适量
盐 少许
番薯粉 3匙
芝麻香油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把牛肉切小块，（要横切牛肉，把纹理切断），煮锅水开可先把姜丝先放入
  • 步骤 2/4
    把牛肉放入碗中加入芝麻香油和酱油，抓几下，淹5分钟！后加入番薯粉，抓到粉全吃到肉里(抓到手酸就差人多了)
  • 步骤 3/4
    水开，(姜丝要先入滚几下)把牛肉放入煮，加点盐，滚几滚，关火，洒上葱花即可
  • 步骤 4/4
    半斤牛肉差不多这两碗，两公婆一人一碗刚好
发布于 2020-06-28
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