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九朵花慕斯蛋糕
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老公第十六桸超

三月的草莓总会多出一种叫“明媚”的味道

对于草莓控们来说

草莓的吃法已然玩出各种花样

今天特地献上草莓仙女风吃法

快拿它们俘获女神们的芳心吧~

时间:30分钟-1小时
食材
草莓果酱 50g
水 38ml
糖 15g
淡奶 60g（未打发）
君度酒 5ml
打发淡奶 225g
吉利丁 1g
蛋糕胚 3片
新鲜草莓 9枚
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先将糖和水煮化。
  • 步骤 2/9
    再加入未打发淡奶与草莓果酱搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    再加入未打发淡奶与草莓果酱搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    将提前打发淡奶油加入拌匀。
  • 步骤 5/9
    吉利丁提前化开与慕斯浆拌匀。
  • 步骤 6/9
    分三层均匀挤入模具每层放一片蛋糕胚。
  • 步骤 7/9
    最后放入冷冻至硬备用。
  • 步骤 8/9
    将草莓果酱和吉利丁隔水均匀搅拌后淋面，冻硬脱模即可。
  • 步骤 9/9
    最后草莓装饰即可。
发布于 2020-06-29
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