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红薯紫薯红豆糕
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杨桃
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时间:30分钟-1小时
食材
红薯 250g
紫薯 250g
糯米粉 200g
木薯粉 50g
红豆沙 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红薯和紫薯洗干净放锅里蒸30分钟，取出去皮压碎成泥。
  • 步骤 2/9
    把红薯碗、紫薯碗分别加入100克糯米粉和25克木薯粉，然后搓成面团。
  • 步骤 3/9
    红豆沙取出捏成小圆球。
  • 步骤 4/9
    把面团分别搓层圆球。
  • 步骤 5/9
    红薯团捏扁放入豆沙包住。
  • 步骤 6/9
    模具中放入少许的糯米粉，再把面团放入模具中，轻轻压实倒入。
  • 步骤 7/9
    记得倒在油纸上，这样不会粘。
  • 步骤 8/9
    锅里放入水蒸20分钟即可。
  • 步骤 9/9
    出锅后成品。
发布于 2020-06-29
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