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心心相印山药红豆糕
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君临灬骑骑秋雁

清甜山药红豆糕,营养美味两不误,带来味蕾别样体会

时间:1-2小时
食材
山药 200g
红豆 100g
黄糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    山药削皮洗净后切粒，然后隔水蒸15分钟，以筷子能戳入为准。
  • 步骤 2/6
    再把山药放入料理机内打烂成泥状备用。
  • 步骤 3/6
    红豆提前浸泡8小时，再把红豆加入适量清水放入高压锅内（水浸过红豆面即可），煮45分钟。
  • 步骤 4/6
    煮好的红豆慢火加入黄糖，边煮边搅拌，待黄糖完全融化。
  • 步骤 5/6
    取出心形模具，用勺子取适量山药泥铺在模具的三分一位置。
  • 步骤 6/6
    随后再铺上一层红豆。
小贴士

选红豆很重要，别选那些永远都煲不开的。

发布于 2020-09-15
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