#格兰仕爵仕快波炉之山药红豆糕
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如果你喜欢菇的美食和那可爱的小兔子贱贱,请关注菇的微信公众账号,你可以搜索“feixiaogumeishi”,或者“一人一兔一厨房”,我们的口号是,安全,自制,DIY美食。今天带来的这款就是用微波炉做的一款小甜点,山药红豆糕,制作时间短,渐渐就可以做出一款简单甜点小吃,同样的原理也可以做出紫薯糕等等自己喜爱的产品。

时间:10分钟内
食材
铁棍山药 一根
红豆沙 30g
玉米淀粉 一小勺
绵白糖 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料,铁棍山药一根,去皮切成小段
  • 步骤 2/8
    放入格兰仕爵仕快波炉中,关上门
  • 步骤 3/8
    app设置火力80%,5分10秒
  • 步骤 4/8
    不一会信息就传到了微波炉这,开始工作
  • 步骤 5/8
    将转好的山药取出用叉子看看是不是熟了
  • 步骤 6/8
    取少许玉米淀粉入微波炉加热2分钟放凉备用,准备适量红豆沙,将山药加入绵白糖混合碾成泥分成5等份
  • 步骤 7/8
    取适量山药泥团,蘸一层玉米淀粉,压扁,在中间放入少许红豆沙,再用山药泥将红豆沙裹成搓成球状
  • 步骤 8/8
    用月饼模具压实即可,乘热食用
小贴士

1.山药打成泥会比较黏,要用玉米淀粉防粘,如果有料理机的话打成细腻的山药泥更佳,如果用勺子碾压就相对费力

2.还可以在山药泥中加入些糖桂花更佳

3.绵白糖的量可以根据自己的喜好适当调节甜度

4.红豆沙是自制的,也可以买现成的红豆沙,不过买来的红豆沙相对较甜,外面的山药泥可以减少甜度中和下

发布于 2018-10-07
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