用格兰仕烤箱独特的吊烤功能烤鸡翅，烤色均匀，不用翻面。个人很喜欢这个功能。卡真cajun spice香港人叫奇津，由十几种香料混合，有甜椒粉，孜然粉，蒜粉，洋葱粉，干百里香，干牛至，豆蔻，茴香籽，干罗勒，干芥末等。很适合跟肉类调制口味。
鸡翅本身就有油脂，不用油腌制，圣女果串在鸡翅上面，烤的时候会有果肉汁顺着铁叉向下流到鸡翅上综合油腻感，鸡翅在烤的过程中油脂又会流到葱段上，葱段吸油烤过很香。很喜欢格兰仕"百变金刚"立式烤箱的这个吊烤功能。推荐五颗星。