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微波炉之酱烧茄子
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旋转得小骆驼
茄子有许多种吃饭,这次加入了微波炉的用途,可以减少油量毕竟油吃的太多对身体不是很好的。
时间:30分钟-1小时
食材
茄子
500g
肉末
50g
油
适量
盐
适量
葱
5g
姜
5g
黄豆酱
30g
玉米淀粉
15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
茄子切成条状,放在微波炉使用的盘子里,用保鲜膜包一下
步骤 2/12
放入微波炉加热5、6分钟,这个可以自己调节的,茄子变软了就行
步骤 3/12
变软之后从微波炉取出来的茄子
步骤 4/12
葱姜蒜 大家随意加
步骤 5/12
肉末
步骤 6/12
豆瓣酱
步骤 7/12
记得用玉米淀粉哦
步骤 8/12
勾好的淀粉
步骤 9/12
先将茄子过油一下,这次不用放太多油的,我放油还是有点多 了
步骤 10/12
烧好油放入淀粉、肉末、葱姜开始翻炒
步骤 11/12
放入茄子翻炒,快出炉的时候放入蒜
步骤 12/12
出锅入盘,做好了!
小贴士
不喜欢吃油的用微波炉 喜欢吃油的可以炸一下茄子条
发布于 2019-08-29
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