全麦紫薯卷
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昊英争

全麦紫薯卷

时间:30分钟-1小时
食材
全麦粉 200g
紫薯 1块
酵母 2g
白糖 5g
120g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    全麦粉酵母,白糖放入容器中。
  • 步骤 2/11
    加水和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。
  • 步骤 3/11
    紫薯去皮切成小丁。
  • 步骤 4/11
    醒发好的面团放入紫薯丁,用手把紫薯丁和面团揉匀。
  • 步骤 5/11
    揉好的面团。
  • 步骤 6/11
    擀成长方形薄片。
  • 步骤 7/11
    用刀将面片切成三角形状,如图形状。
  • 步骤 8/11
    从一头卷起来如图形状。
  • 步骤 9/11
    全麦紫薯卷生坯完成。
  • 步骤 10/11
    全部做好放入蒸锅,醒发二十分钟,蒸十五分钟。
  • 步骤 11/11
    出锅了
发布于 2020-08-20
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