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辣炒五彩海笋
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鼻子大hamper

辣味十足！喜欢辣的小伙伴们可以试试，下饭神器哟！比老干妈还更加让你脸红心跳呢！！

时间:1-2小时
食材
干海笋 15g
大红椒 1个
彩椒 1个
泡椒 6个
泡姜 5g
辣椒酱 1勺
花椒 适量
小葱 适量
大蒜 2瓣
大青椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材。
  • 步骤 2/10
    提前把海笋泡发，可能要2-3个小时。
  • 步骤 3/10
    把泡椒，蒜切成颗粒，所有椒切成跟海笋差不多大小的条，备用。
  • 步骤 4/10
    热锅倒油，加入泡椒，泡姜，花椒先翻炒。
  • 步骤 5/10
    出香味后，加入辣椒酱，继续翻炒。
  • 步骤 6/10
    香味出来后，加入海笋，继续翻炒。
  • 步骤 7/10
    加入各种椒，翻炒均匀。
  • 步骤 8/10
    加入适量的水，稍微炖煮一下。
  • 步骤 9/10
    大火收汁，起锅，撒上葱花。
  • 步骤 10/10
    今晚的晚餐搞定，辣炒五彩海笋，茄汁排骨，还有芹菜炒羊肉丝～开动啦。
小贴士

1、吃不了辣，就不要放辣椒酱，泡椒的分量也减少。

2、各种椒可以换成自己喜欢的蔬菜。

发布于 2020-07-22
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